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清蒸草鱼怎么做好吃?(清蒸草鱼怎么做好吃)

大家好,香香来为大家解答以上的问题。清蒸草鱼怎么做好吃?,清蒸草鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料:草鱼1条辅料:葱1根、料酒1勺、盐适量、蒸鱼豉油3勺、红椒50g、花椒5g。

2、清蒸草鱼的做法:准备食材,草鱼1条,在鱼身上划几道,方便入味。

3、2、鱼身上均匀的抹上少许盐和少许料酒,再将葱姜让人鱼肚和鱼身上,腌制20分钟。

4、3、腌制好的鱼上锅蒸15分钟。

5、4、将葱和红椒切丝,在凉水中泡一会备用。

6、5、取出蒸好的鱼,倒掉多余的汁,把切好的葱丝和红椒丝撒在鱼身上,浇上3勺蒸鱼豉油6、起油锅,放入少许花椒煸香,捞出花椒不要。

7、留底油,将油浇到鱼身上。

8、7、成品。

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