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明太鱼炖豆腐家常做法窍门(明太鱼炖豆腐家常做法)

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明太鱼炖豆腐

材料:明太鱼一条,嫩豆腐一块,姜数片。

做法:

1、明太鱼切小段,入油锅里小火煎,至微微金黄。

2、喷点黄酒,加水,姜片,生抽,倒入嫩豆腐,盖上盖子大火烧开,转小火,炖。

3、10-15分钟,好了。

4、关火,撒葱花、香菜末。

对明太鱼的喜爱由来已久,豆腐吸收了鱼的鲜味,倒是比鱼肉本身味道还要好

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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