大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。提拉米苏慕斯蛋糕，提拉米苏和慕斯的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、话说慕斯根本就不酸啊||| 如果是正宗英式美式的蛋糕的话： 提拉米苏较绵纯，一般加咖啡或甜酒，Mascarpone cheese也是甜的，所以一般不酸 慕斯就更不酸了，一般配料是糖粉，鸡蛋，及奶油制品，就算加柠檬也不酸，只是腻到不行 至于芝士蛋糕就会稍许酸一些吧，因为里面加Cream Cheese（奶油酪），本身会有天然酸味。
2、要去酸味的话，就在配料里加大量白/黑巧克力。
3、其实顶级芝士蛋糕中的酸味很自然美味，有时还会加更酸的梅子来升华呢。
4、 以上都是传统美式英式口感，如在亚洲的话，甜点师一般会把味道改淡改甜。
5、 希望有帮助哦。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。