大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。腌带鱼的制作方法视频教程，腌带鱼的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料：
鲜带鱼 3只
盐 10克
生姜 两片
料酒 几滴
带鱼腌制步骤：
1、买回来的新鲜带鱼，去肠，剪去背脊上的鱼鳍，清洗干净。
2、清洗干净的带鱼，按照自己喜好或者需求剪段。
3、准备一个干净的玻璃碗（用玻璃碗来腌制较卫生，安全），先在碗底撒点盐。
4、放带鱼段，再放一层盐，重复这样做，直至把鱼放完，最后在上面再撒层盐。
5、放好后，在最上面放上生姜，撒点料酒。
6、盖上碗盖，放入冰箱，第二天就能拿出来煎，配白粥最佳。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。