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1.樱桃 中医认为樱桃性味甘温,归脾、肝经,有发汗透疹,祛风除湿,消肿止痛的功效。美国科学家研究发现,经常吃樱桃,有助于减轻疼痛,消除肿胀,可防治关节炎和痛风。科学家认为樱桃中含有一些特殊物质,在治疗关节炎和痛风类炎症有显著的效果。
【樱桃粥】
樱桃100克,粳米100克。先将樱桃洗净后榨汁;将粳米淘洗干净后入锅庆煮粥,待粥熟时加入樱桃汁和白糖调匀,再煮一二沸即可。本品有祛风除湿,;兰肿止痛的功效。可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎。
2.乌蛇 中医认为乌蛇肉性味甘温,归肝、肾经,具有祛风除湿的功效。< 【乌蛇粥】 乌蛇肉100克,粳米100克。先将乌蛇肉洗净后切细,用淀粉、酱油、料酒胡椒粉勾芡;将粳米淘洗干净后入锅内煮粥;待沸后加入乌蛇肉,等粥熟后加入调料即可。每日1剂。本品有祛湿的功效。可用于风寒湿邪所致的类风湿性关节炎。 2、三色汤 功效:祛风除湿,活血通络。对筋骨痉挛,腰膝疼痛者更为适宜。 注意:风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。 【三色汤】 配料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。 做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;在锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成。
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