问蒸包子用冷水还是热水?（蒸包子用冷水还是热水）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。蒸包子用冷水还是热水?，蒸包子用冷水还是热水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、第一锅用冷水蒸，记得一定要事先把笼屉布用水泡透，装锅时。

2、屉布也要湿湿的铺上去，开火等开锅上气后计时，蒸7分钟即可出锅。

3、千万不要超时，蒸第二锅时，把屉布用冷水洗过。

4、往锅中添一碗冷水，就可以装锅，这次开火直接蒸8分钟即可出锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。