新传媒网紫砂杯开杯指南
紫砂杯，以其独特的材质和优良的透气性，成为众多茶友的心头好。然而，新购的紫砂杯在使用前需要进行一番处理，俗称“开杯”，以便更好地发挥其性能。下面，我们就来介绍一下紫砂杯的开杯方法。
首先，用清水将紫砂杯内外冲洗干净，去除生产过程中残留的污物。接着，用牙刷或洗壶笔细细刷洗紫砂杯，特别是杯口和杯底容易藏污纳垢的地方，确保壶身内外都干净无杂质。
然后，进行烫杯处理。将紫砂杯放入茶洗中，用沸水将紫砂杯全方位地烫洗干净。这一步骤不仅能提高壶体温度，还能进一步去除紫砂杯的土腥味和杂质。
接下来，选择一款你日后想用来泡茶的茶叶，放入紫砂杯中，注入沸水，盖上盖子焖泡一段时间。茶叶的种类不限，但建议选些香气比较浓郁的，如普洱或铁观音。这一步骤能让紫砂杯吸收茶叶的香气，提升后续泡茶的口感。
焖泡完成后，让茶汤自然冷却，然后倒掉茶汤，用清水冲洗干净紫砂杯。如果希望进一步去除紫砂杯的燥气，可以将清水和紫砂杯一起倒入干净的锅中，煮沸后继续煮一段时间，然后自然冷却并清洗干净。
至此，紫砂杯的开杯过程就完成了。此后，你就可以正常使用紫砂杯来泡茶了。但请注意，开杯只是第一步，后续的养护同样重要。定期泡茶、清洗并晾干，保持紫砂杯的油润状态，它才会越来越有味道，成为你泡茶的好伙伴。
