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煮什么菜好吃又简单做

2025-02-13 11:04:24

问题描述:

煮什么菜好吃又简单做,蹲一个有缘人,求别让我等空!

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2025-02-13 11:04:24

烹饪一道既美味又简单的菜肴,不仅能为日常生活增添乐趣,还能让餐桌上的食物更加丰富多彩。下面我将介绍几款适合初学者尝试的家常菜,它们不仅味道鲜美,而且制作过程简单快捷。

一、西红柿炒蛋

材料:新鲜鸡蛋4个,中等大小西红柿2个,适量盐、糖、葱花。

做法:

1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。

2. 西红柿洗净后切成小块。

3. 锅中放油烧热,倒入打好的鸡蛋液,待其凝固后快速翻炒至熟,盛出备用。

4. 锅中再加少许油,放入西红柿块,加少量糖提鲜,翻炒至软烂。

5. 最后将炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿混合均匀,撒上葱花即可出锅。

二、清蒸鱼

材料:新鲜草鱼一条(约500克),姜片数片,葱段若干,适量酱油、香醋、香油。

做法:

1. 将鱼清洗干净,在鱼身两侧各划几刀以便入味。

2. 在盘底铺上一层姜片和葱段,然后将鱼放在上面。

3. 大火将水烧开后,放入装有鱼的盘子,大火蒸7-8分钟(根据鱼的大小调整时间)。

4. 出锅前淋上事先调好的酱油、香醋和香油混合汁,再撒些葱丝即可。

三、蒜蓉西兰花

材料:西兰花一颗,大蒜几瓣,适量盐、鸡精。

做法:

1. 西兰花切成小朵,用淡盐水浸泡10分钟后洗净。

2. 大蒜剁成蒜蓉。

3. 锅中加水烧开,加入少许盐,将西兰花焯水1-2分钟后捞出沥干。

4. 另起锅加油烧热,下入蒜蓉爆香,随后加入西兰花快速翻炒均匀。

5. 加入适量盐调味,最后撒上少许鸡精即可出锅。

这些菜肴不仅制作简便,而且营养均衡,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候尝试。希望你能在厨房里找到乐趣,享受美味佳肴带来的满足感!

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