“破旧立新”这个成语寓意着打破陈规陋习，开创新的局面。在生肖文化中，我们可以通过分析每个生肖的特点来寻找答案。
首先，生肖鼠是十二生肖之首，代表着机智、灵活和创新。它们善于发现机会，敢于挑战传统，因此有“破旧立新”的特质。此外，老鼠还善于适应环境，能够迅速调整自己，这与“破旧立新”的精神不谋而合。
其次，生肖龙也是符合这一成语的代表。龙在中国文化中象征着力量、威严和创造力。它们拥有非凡的想象力和领导力，勇于探索未知领域，敢于打破常规，开创前所未有的局面。同时，龙也具有很强的适应性，能够在各种环境中生存和发展。
再次，生肖猴同样具备“破旧立新”的特质。猴子聪明伶俐，善于模仿和学习，喜欢尝试新鲜事物。它们充满好奇心，勇于挑战自我，不断追求进步。这种积极向上的态度使它们成为“破旧立新”的典范。
综上所述，“破旧立新”可以对应多个生肖，但其中最为贴切的当属生肖鼠、龙和猴。这三个生肖都具有强烈的创新意识和适应能力，在各自的领域内不断突破自我，开创出一片新的天地。当然，其他生肖也有其独特的优点和长处，只是与“破旧立新”这一主题的契合度稍逊一筹。