【汕头有哪些特产】汕头是广东省东南部的一座历史悠久的城市，不仅风景优美，而且物产丰富，拥有许多独具地方特色的美食和手工艺品。无论是游客还是本地人，了解汕头的特产都能更好地感受这座城市的文化与风味。
以下是对汕头主要特产的总结，并通过表格形式进行展示，帮助读者一目了然地了解这些特色产品。
一、汕头特产总结
汕头的特产种类繁多，涵盖了食品、手工艺品、茶叶等多个类别。其中最具代表性的包括潮汕牛肉丸、老药桔、蚝烙、鱼饭、潮绣等。这些特产不仅是当地人民日常生活的一部分，也是游客带回家的优选礼品。
1. 潮汕牛肉丸：以新鲜牛肉为主料，口感弹牙，是汕头饮食文化的代表之一。
2. 老药桔：一种传统的中药材，具有清热解毒的功效，常用于煲汤或泡茶。
3. 蚝烙：用鲜蚝、鸡蛋和薯粉制成，外脆内嫩，是潮汕地区的经典小吃。
4. 鱼饭：用盐腌制后的鱼肉，是沿海地区常见的传统食品。
5. 潮绣：国家级非物质文化遗产，以精细的刺绣工艺闻名全国。
二、汕头特产一览表
| 特产名称 | 类型 | 特点 | 常见用途/食用方式 |
| 潮汕牛肉丸 | 食品 | 弹牙鲜美，手工制作 | 煮汤、炒菜、火锅 |
| 老药桔 | 中药材 | 清热解毒，药用价值高 | 泡茶、煲汤、入药 |
| 蚝烙 | 小吃 | 外脆内嫩，鲜香可口 | 早餐、小吃、夜市 |
| 鱼饭 | 食品 | 盐渍风干，风味独特 | 生食、蒸煮、炖汤 |
| 潮绣 | 手工艺品 | 精细刺绣，色彩丰富 | 装饰、收藏、服饰 |
| 潮汕肠粉 | 食品 | 米浆蒸制，配料丰富 | 早餐、小吃 |
| 潮汕月饼 | 食品 | 传统节日食品，口味多样 | 中秋节赠送、品尝 |
| 潮汕酥糖 | 食品 | 香甜酥脆，传统糖果 | 伴手礼、零食 |
| 潮汕红桃粿 | 食品 | 甜馅糯米团，寓意吉祥 | 节日食品、日常小吃 |
| 潮汕工夫茶 | 饮品 | 传统茶艺，讲究冲泡 | 品茶、待客 |
以上便是汕头的一些代表性特产。它们不仅体现了潮汕地区的饮食文化，也反映了当地的工艺水平和生活智慧。如果你有机会到汕头旅游，不妨尝试这些地道的美味，带一些特产回家，也是一种独特的体验。