【最简单烤箱面包做法】想要在家轻松制作美味的烤箱面包吗？其实并不难！只需要几种简单的材料和一个烤箱，就能做出香喷喷的面包。下面是一份最简单烤箱面包做法的总结，附有详细步骤与材料清单，适合新手快速上手。
一、
制作最简单的烤箱面包，关键在于材料少、步骤简单、时间可控。只需面粉、酵母、水、盐和少许糖即可完成。整个过程大约需要1小时左右（包括发酵和烘烤时间），非常适合忙碌的上班族或厨房新手。
以下是具体的操作流程：
1. 准备材料：按比例称量干性材料和湿性材料。
2. 混合面团：将干料混合后加入液体，揉成光滑的面团。
3. 第一次发酵：让面团在温暖处发酵至两倍大。
4. 整形与二次发酵：将面团排气后整形，再次发酵。
5. 烘烤：放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色。
整个过程无需复杂的工具，只需一个烤箱和基本厨具即可完成。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容说明 |
| 面粉 | 中筋面粉 200克 |
| 酵母 | 干酵母 3克（或鲜酵母 9克） |
| 水 | 温水 120毫升（约35℃） |
| 盐 | 食盐 3克 |
| 糖 | 白糖 5克（可选，增加风味） |
| 油（可选） | 黄油或植物油 10克（可提升口感） |
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将面粉、酵母、盐、糖混合在一个大碗中。 |
| 2 | 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成粗糙的面团。 |
| 3 | 用手揉面约5-8分钟，直到面团光滑不粘手。 |
| 4 | 在碗底抹一层油，将面团放入，盖上保鲜膜或干净的布，放在温暖处发酵。 |
| 5 | 发酵至面团体积变大（约1小时），手指轻按面团能缓慢回弹即可。 |
| 6 | 取出面团，轻轻排气，分成2-3份，揉成圆形或长条形。 |
| 7 | 放在烤盘上，再次盖上保鲜膜，进行二次发酵约20-30分钟。 |
| 8 | 烤箱预热至220℃，将面包放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，表面呈金黄色即可。 |
| 9 | 取出放凉后，即可享用香脆外皮和柔软内里的面包。 |
三、小贴士
- 如果没有酵母，也可以使用泡打粉代替，但口感会略有不同。
- 面团发酵时，避免冷风直吹，可在烤箱里放一碗热水帮助发酵。
- 烘烤时可根据自家烤箱实际情况调整温度和时间，避免烤焦。
通过这份最简单烤箱面包做法，你可以在短时间内享受到自制面包的乐趣。无论是早餐还是下午茶，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！