香菇脆的做法视频教程（香菇脆）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。香菇脆的做法视频教程，香菇脆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

需要提前准备的材料有：香菇100克、玉米淀粉10克、糯米粉20克、面粉10克、盐2克、花椒粉1克、辣椒粉1克、鸡蛋清50克。

1、洗好的香菇切成厚片。

2、放在盆子里加上面粉，花椒粉，盐辣椒粉拌匀。

3、两个小鸡蛋的蛋清备用。

4、加入糯米粉，玉米淀粉搅匀做成脆皮糊。

5、脆皮糊里放入香菇片。

6、五成油温下锅炸至金黄捞出。

7、全部炸好在复炸一遍。

8、炸制酥脆捞出即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。