小米和大米一起煲粥好不好呢?（小米和大米一起煮粥好吗）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。小米和大米一起煲粥好不好呢?，小米和大米一起煮粥好吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、好吃的

2、而且营养互补丰富

3、大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”；

4、小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

5、中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富，可以代替参汤；

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