腌香菜的做法大全家常做法（腌香菜）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。腌香菜的做法大全家常做法，腌香菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

楼主你好

腌香菜

原料配方 香菜2千克 葱1千克 辣椒面100克 盐50克 蒜100克 姜50克 味素少许

制作方法

1.香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。

2.辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。

3.把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍，控干水，放入大盆中。

4.把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内，用石头压上。

5.1周后即可食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。