酒饼的制作方法和原料（酒饼）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。酒饼的制作方法和原料，酒饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、酒饼，是酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，又称麫包酵母或者出芽酵母。用于制作面包和馒头等食品及酿酒。

2、　　营养功效：能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

3、　　适者如斯：适合所有人食用。

4、　　特别提示：糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪吃。在

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