锅包肉的汁怎么调 糖醋比例（锅包肉的汁怎么调）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。锅包肉的汁怎么调 糖醋比例，锅包肉的汁怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、肉炸好以后，锅时面放葱，姜，胡萝卜，再加入糖,醋,淀粉勾芡，再把肉放进去炒就可以出锅了

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3、上面你说的就是做法.

4、最初制做的锅包肉是不放番茄酱的,有了番茄酱之后才放的,

5、一般是酱油,糖,醋,水,淀粉,兑好汁,要酸一些,因为醋的沸点比水还低,挥发很快.

6、有番茄酱的就是 番茄酱,糖,醋,水,淀粉.

7、配料一半是 姜葱丝,不加香菜,都是出锅时放,太早味道就没了.

8、建议你用清醋,味道最好,可以往汁理加一些盐,这样甜酸味会更佳突出.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。