新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。土豆怎么切丝视频，土豆怎么切丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先将土豆洗净去皮，
2、准备开切之前，把土豆一头切下一小薄片，这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。
3、下一步就是仔细的，慢慢的，切土豆片，两毫米厚
4、，太薄了也不行哈。
5、注意：慢是关键，特别是对于新手。
6、下手要有力度，不要犹疑
7、，要不这个片可切不平哈。还要
8、注意把片要随时整理齐整了
9、，别散成一堆，要不一会儿就麻烦了。
10、 把刚才切好的土豆片慢慢按平，并把片与片之间的距离整理到半厘米左右
11、，只要用手慢慢抹开就可以。
12、 接下来，
13、左手压住刚才的理好的土豆片，右手切丝。新手更要慢了，也是两毫米一刀。这个可以斜一点向下切
14、，因为新土豆还好，如果是冬天的土豆，会比较硬，直直的切下去很可能有些吃力，导致你一下切不到底，再补刀就麻烦了。
15、随着你的熟练程度的增加，速度慢慢加快，成就感也就慢慢增加啦。
16、要领：准备开切之前，把土豆一头切下一小薄片，这样土豆才容易站稳。土豆站得稳，切出的片才会平，否则角度一旦变化，就会切成一边厚一边薄的片片了，还降低了因为土豆滑动手指移位而切到手的风险。
17、要把刚切出的土豆片排列整齐，这样才能保证了切出的土豆丝整齐
18、，也不会出现切丝时土豆片滑动的情形。
19、土豆切丝后记得一定要换几次水，只有将淀粉完全洗净，炒出来的土豆丝才丝丝清爽，吃起来才脆，还有，记得喔，要用清水洗，
20、等淀粉洗净了然后再用盐水漂洗一下，就能达到防止变色的效果呢！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
