韭菜盒子的包法叫什么名字（韭菜盒子的包法）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。韭菜盒子的包法叫什么名字，韭菜盒子的包法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、面粉200克+热水95克(80度左右)，揉和成面团，盖上湿布醒20分钟

2、鸡蛋2个打散，入油锅炒成碎鸡蛋块(下锅后用筷子迅速搅散)

3、韭菜1小把洗净切碎，虾皮1勺洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐、鸡精拌匀

4、最后再加色拉油1小勺拌匀(防止出水)

5、醒好的面团揉匀分成小剂子，取一个搓圆按扁擀成圆形，用一个小碗倒扣在上面，割出圆形

6、这样割出来的面皮就很圆了

7、放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边

8、对折，按紧边，然后用手在边上折出花边

9、平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子铺入锅

10、小火烙至两面金黄即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。