大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。人血清蛋白转基因水稻提取的植物源重组,人血清蛋白很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蛋白质在溶液中有两性电离现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。(pI为等电点)当pI=pH时该蛋白质极性基团解离的正负离子数相等,净电荷为0,此时的该溶液的是pH值是该蛋白质的pI值。
2、在某一pH溶液中当pH>pI时该蛋白质带负电荷。反之pH<pI时该蛋白质带正电荷。pH=pI时该蛋白质不带电荷
3、常见的几种血清蛋白的等电点为:
4、r-球蛋白 6.85~7.3
5、b-球蛋白 5.12
6、a-球蛋白 5.06
7、白蛋白 4.64
8、(人血清蛋白的pI基本都小于6)
9、所以可知在pH为8.6时,pH均大于其等电点,蛋白带负电。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。