生猪肝怎么煮熟的快（生猪肝怎么煮熟）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。生猪肝怎么煮熟的快，生猪肝怎么煮熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：生猪肝750g 

辅料：炖肉料1包、盐适量、葱1根、生抽适量、老抽适量、料酒适量

步骤：

1.将猪肝去掉白色筋膜，洗净，用清水泡，泡出血水，换水，反复多次

2.准备作料大蒜半头，葱段两个，炖肉料一包（姜片、香叶、小茴香、大料、花椒、桂皮等）

3.把上述作料放锅中，加入适量水，煮出香味，加入猪肝，大火煮沸，撇去浮沫后改小火

4.加生抽

5.加老抽

6.加料酒

7.加适量盐

8.盖锅盖，小火煮大约40分钟

9.用筷子扎猪肝，能穿透，并不流出血汤，有点硬的感觉就好了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。