芋头杆子怎么做好吃视频（芋头杆子怎么做好吃）

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食材

主料

水芋杆

200g

酸腌菜

70g

辅料

油

适量

盐

适量

姜

少量

蒜

少量

花椒粉

少量

生抽

1匙

鸡粉

少量

步骤

1.把水芋杆的外皮用手撕去放水里洗净。

2.洗好的芋杆用刀切成厚片。

3.炒锅放少量油下酸腌菜煸炒一下去除罐空味后盛出备用。

4.另起油锅放入切好的芋杆翻炒一会，炒至芋杆蔫软。

5.倒入适量的热水煮沸。

6.放入酸腌菜同煮。

7.放入拍散的姜蒜继续煮五分钟。

8.放入少量的花椒粉和生抽。

9.放入适量的盐和鸡粉调味即可。

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