新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。黄焖鸡米饭的做法家常做法，黄闷鸡米饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
2、鲜鸡腿 1000克
3、香菇 50克
4、鲜姜 30克
5、尖椒 20克
6、盐 适量
7、生抽 40克
8、老抽 10克
9、料酒 10克
10、味精 5克
11、黄焖鸡米饭做法的做法
12、所有工作开始之前，先准备一口高压锅
13、鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中
14、香菇洗净切块放入高压锅中
15、姜洗净切块放入高压锅中
16、放入少量老抽
17、放入生抽、盐、味精、料酒
18、把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，炖十分钟后就可以关火啦
19、黄焖鸡炖好后，不要急着吃哦，还差一步呢，把尖椒切块放入锅中，和鸡块搅拌均匀，现在才算完成了所有工作
20、把黄焖鸡盛到砂锅中，在盛上一碗米饭，开始享受美食吧。
21、小贴士
22、在整个制作过程中，要保证美味需要注意两点：第一、水不能多加，要少加水，只有水越少，出来的黄焖鸡才能越香，第二、青椒不能早放，放早了清香味出不来。好了，需要注意的就这些，吃货们开始动手吧
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
