牛奶蒸蛋好吗（牛奶蒸蛋的好处和坏处）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。牛奶蒸蛋好吗，牛奶蒸蛋的好处和坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、挺好的,比较有营养,牛奶的营养比较全面,鸡蛋营养也很好,蛋白质都比较好吸收,还含有磷脂等有益成份. 用牛奶代替水蒸，蒸好的蛋羹又滑又嫩很香．可以用微波炉大火4－5分钟即可．

2、还有： 用牛奶确实不错的,味道很好.还有就是蒸的时候要盖上盖子,就是放蛋的容器要有盖子,这样表面比较平,再者在蛋液里面加少许水淀粉,持起来更爽滑,更细腻.可以吃咸味的滴麻油撒葱花.

3、还有甜味的，比如双皮奶就是牛奶加蛋清蒸的！！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。