大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。西餐调料大全,西餐调料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
黑椒就是西是的配料的一种吧·是黑椒汁哦·
呵呵·
我觉得做这个很麻烦呢·
做法很简单·可是每次都很难把它的材料凑齐呢·
牛高汤250ml、奶油2汤匙、梅林辣酱油1汤匙、洋葱碎3汤匙、蒜碎2汤匙、玉米粉1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粗粉1汤匙
做法:用少许奶油将洋葱碎炒至熟软,加入黑胡椒粉炒香,再加入其余材料煮滚即可
还有种西班牙是黑椒汁哦·
胡椒碎20克、胡萝卜20克、西红柿50克、西芹20克、洋葱20克、牛肉500克、烤鸭100克、百里香3克、黄油40克、水1000克、生抽、老抽、精盐、褐色面捞各适量
制法:
1.原料切成块
2.锅内放入黄油炒利润葱、牛肉、烤鸭和香味蔬菜
3.加入水、煮至时过滤;4。烧开调味,加入面捞搅匀即可
番茄汁的话··有种酸辣番茄汁很不错哦·就材料啊···
红椒200克、去皮西红柿200克、洋葱30克、大蒜30克、鸡汤500克、柠檬1个、百里香、红酒、醋、罗勒(九层塔)粉、精盐、胡椒粉、黄油各适量
制法:
1.红椒烤熟,去籽切成粒,西红柿去籽、洋葱、大蒜切粒
2.锅内放黄油,炒香洋葱、大蒜、红椒、西红柿
3.加入鸡汤及其他原料煮至汤近半
4.调好口味,挤入柠檬汁即可
西式番茄汁也OK啦
去皮的西红柿300克、洋葱10克、黄油10克、红酒200克、高汤500克、精盐、胡椒粉、罗勒(九层塔)粉各适量
制法:
1.将原料切成粒
2.锅内放入黄油,炒香洋葱及其他原料
3.加入高汤,煮至汤近半时,调好口味盛出即可
这几种味道都不错哦·但是材料啊材料···很难买齐啊··
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本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。