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干拌面的做法大全图解(干拌面的做法大全)

大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。干拌面的做法大全图解,干拌面的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料: 面条(标准粉) 500克 猪肉(肥瘦) 50克

配料: 小白菜 100克 胡萝卜 100克

调料: 大葱 25克 盐 5克 味精 2克 酱油 50克 胡椒粉 3克 香油 25克 猪油(炼制) 50克 各适量

制作方法

1.将锅放在火上倒入水,烧沸后,放入面条,煮熟后捞出,放入凉开水中过凉,捞出沥干水分,盛入盆中。

2.将猪肉、葱分别洗净,切成丝;小白菜择洗净,切成段;胡萝卜洗净,切成柳叶片,备用。

3.将锅放在火上,倒入猪油烧热,放入葱丝炝锅,放入猪肉丝煸炒,炒至五成熟时,加入胡萝卜片、青菜段、酱油、精盐、胡椒粉翻炒,炒熟后加入味精,备用。

4.将面条放入碗内,加入炒好的肉丝,淋入麻油,搅拌均匀,即可食用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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