新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。牛肉怎么炒才嫩不柴，牛肉怎么炒才嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、加少許蛋白能使牛肉細嫩，但醃時要先下生抽，糖。
2、蠔油，酒雞，蛋。
3、然後才下其他調味料。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
牛肉怎么炒才嫩不柴（牛肉怎么炒才嫩）
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