新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。酸笋鸡皮汤 红楼梦，酸笋鸡皮汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将酸笋用水漂动 酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。
2、随后将辣椒、葱、姜等佐料放入锅里炒热，再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅，即可食用，其昧酸辣爽口，味道独特，开胃。
3、无意考证薛姨妈的鸡汤做法，想来大同小异，取其酸辣之意解酒而已。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
酸笋鸡皮汤 红楼梦（酸笋鸡皮汤）
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