新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。广东凉粉是什么做的，广东凉粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 一般做法是：取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。
2、这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。
3、一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。
4、然后一边兑一边用勺子搅拌，当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里，让其自然冷却。
5、这就成了广东人夏天很喜欢吃的消暑食品——广东凉粉。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
广东凉粉是什么做的（广东凉粉）
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