新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。方便面哪个牌子好吃又健康，怎么煮方便面最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用心煮的面才好吃。
2、 传授你手老人常用的方法。
3、 煮面要看面，是方便面还是挂面还是鲜面，面不同，煮的方法也不同。
4、 首先说方便面，面是否劲道，就要看你的火候掌握的好不好。
5、水开锅后，下面，保持大火，看见面饼渐渐散开的时候，就可以将其捞入碗内了，让后浇宽汤。
6、大家可能都会问，这个时候的面还硬呢，怎么吃啊？ 其实，这个时候的面只煮了7~8成熟，利用碗内多余的汤水的温度，将面烫软，同时，不是很饱满的面条也会吸收掉碗内多余的汤水，这样，就不会出现吃到半中间只见面条不见汤，或者是浓面条一碗了。
7、 挂面相比方便面要稍微费事点，煮的时候要中火到小火，随时调整，见快要溢锅的时候，少点点儿凉水，保持水沸但不溢锅，至于点几次水，要看面了。
8、耐煮的面，多点几次。
9、 鲜面比较费事，俗话说得好：“头锅的饺子二锅的面”，鲜面煮两次比较好吃。
10、面经过沸水一次后，水开后捞起，再换新的沸水，下面。
11、这样，煮出来的面条劲道，汤清，虽然比较费事，但是，好吃最重要。
12、 至于汤料嘛，无非就是盐、味精、香油、醋、酱油和葱花。
13、老人们做出来的东西，不需要很多的东西，只要简单的一点东西就能作出美味来，在面下锅以后，可以烫些新鲜蔬菜，像白菜芯或者是嫩叶、莴笋叶、小油菜。
14、这样，一碗色香味形俱全的面基本上就出锅了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
