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1、南瓜,一年生蔓生草本。
2、茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。
3、单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。
4、花单生，雌雄同株异花。
5、雄花花托短。
6、花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。
7、花冠钟状，黄色，5中裂，裂片外展，具绉纹。
8、雄蕊3枚。
9、花药靠合，药室规则S形折曲。
10、雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。
11、瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起。
12、似桔瓣状，呈橙黄至橙红色不等。
13、果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。
14、种子卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。
15、花期5～7月，果期7～9月。
16、原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。
17、果实作蔬菜；种子含油可食用，种子（南瓜子）和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳。
18、 “北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它 . 北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。
19、性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。
20、我国民间常用来治哮喘 . 北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的. “北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它。
21、 形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。
22、茎有半透明的粗糙毛。
23、卷须分叉。
24、叶纸质，三角形或卵状三角形。
25、花雌雄同株，单生，黄色。
26、果实形状因品种而异，种子白色。
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