扇贝怎么做才好吃大厨教你做扇贝（扇贝怎么做）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。扇贝怎么做才好吃大厨教你做扇贝，扇贝怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、做法一：扇贝一般都是蒸这个吃的 这样比较鲜美 蒸熟了看蘸酱吃 酱料的做法：用吃饭的碗倒上四分之一深度的酱油 用吃饭的勺子加上4勺水 放在一边 大蒜6粒（根据个人口味）剁碎 香菜两棵剁碎 姜少量 剁碎 过烧热后 小火把掺谁的酱油倒到锅里 五秒后关火 倒上大蒜 起锅加入醋 香油 鸡精 香菜拌匀 又香又美味 呵呵 这个我个人的做法 做法二：这种做法不是蒸的，一般蛤蜊我这样做，不过扇贝壳大肉少。

2、比较费调料啊 ，加油烧热葱姜花椒爆锅，加入豆瓣酱或是辣椒酱（一定要有酱和花椒）随便翻炒一下。

3、导入扇贝，吵到张嘴加入鸡精即可，蛤蜊这么做很美味的 注：两种放不放盐 根据个人口味定 对了扇贝卤一下就是放在卤猪头肉和猪蹄的卤药中卤到张嘴味道应该很好 呵呵 可以尝试一下。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。