大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。冬瓜猪肉汤嘌呤高吗,冬瓜猪肉汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:冬瓜400克;排骨200克;生姜1块 调料:香油1小匙(3克);精盐2小匙(6克);味精1小匙(3克) 做法:1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分;生姜洗净拍松;冬瓜切厚片; 2.砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40 分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片; 3.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
2、 特性:淡香可口,清热解暑。
3、 提示:冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。
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