新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。韩国料理配方，韩国料理怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、高丽参，泡菜，烤肉是韩国饮食文化的代表,所以简介这几种。
2、 泡菜————韩国人是一天三顿饭都离不开泡菜的民族，有４００年的历史了。
3、主要分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。
4、泡菜中以包裹式泡菜最为美味，将栗子、梨、大枣、鱿鱼、章鱼、虾、松仁等用大白菜包裹起来腌制，比一般泡菜豪华。
5、 烤肉————能与泡菜媲美的另一种饮食文化就是烤肉了。
6、韩国人吃烤肉与中国人吃饺子有类似之处，就是重家庭气氛，一般的家庭都有专门吃烤肉的餐桌。
7、最受欢迎的是烤牛肉，胜在腌制牛肉的佐料辛辣鲜香。
8、吃时用铜烤盘，烤熟后可用薄饼与生菜叶、泡菜、豆瓣酱包食，与北京烤鸭有相似之处。
9、 石头烧————用特殊的黑色石头小锅做的“煲仔饭”，锅底是大米饭，上面铺着蔬菜、香菇、肉末、泡菜，浇特制的酱汁，这种石头有特殊的保温作用，还能阻止香气外溢。
10、有时再打上一个鲜鸡蛋拌匀，味道更佳。
11、 蛋包饭————用一张大大的鸡蛋皮对折，包上特制的炒饭和生菜，这种炒饭用了辣酱和鲜牛肉，绝对开胃，最好配一个韩式辣酱汤，更有风味。
12、 高丽参童子鸡————用正当年的小童子鸡，腹内放糯米、大枣、高丽参，小火慢煮，滋味鲜美，营养丰富。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
