【硝酸钠是什么化学物质】硝酸钠是一种常见的无机化合物，化学式为NaNO₃。它在工业、农业和实验室中都有广泛的应用。作为一种白色晶体状固体，硝酸钠具有较强的吸湿性，在常温下稳定，但在高温或与还原剂接触时可能发生分解甚至爆炸。
以下是关于硝酸钠的详细信息总结：
一、基本信息
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 硝酸钠 |
| 化学式 | NaNO₃ |
| 分子量 | 84.99 g/mol |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 熔点 | 308°C |
| 沸点 | 380°C（分解） |
| 密度 | 2.26 g/cm³ |
二、物理性质
硝酸钠在常温下是白色晶体，具有一定的吸湿性，容易吸收空气中的水分而潮解。其水溶液呈弱碱性，pH值约为7.5-8.5。由于其溶解性强，常用于制备其他硝酸盐或作为肥料成分。
三、化学性质
硝酸钠在加热时会发生分解，生成亚硝酸钠、氧气和氮气等产物。此外，它在强酸条件下可以释放出硝酸，表现出一定的氧化性。在特定条件下，硝酸钠可与其他物质发生反应，如与硫酸反应生成硝酸和硫酸钠。
四、应用领域
1. 农业：作为氮肥使用，提供植物生长所需的氮元素。
2. 工业：用于制造玻璃、陶瓷、火柴和炸药等。
3. 食品工业：在某些国家被用作食品添加剂，如腌肉防腐剂。
4. 实验室：作为试剂，用于分析和合成过程。
五、安全与注意事项
硝酸钠属于氧化剂，应避免与易燃物、还原剂或有机物混合存放。长期接触可能对皮肤和呼吸道造成刺激，因此在操作时应佩戴适当的防护装备。储存时应保持干燥、通风良好，并远离火源。
六、总结
硝酸钠是一种重要的无机化合物，具有广泛的用途。了解其基本性质、应用范围以及安全注意事项，有助于更好地利用这一物质并避免潜在风险。无论是工业生产还是日常应用，正确掌握硝酸钠的相关知识都至关重要。