葵花子对身体的危害（葵花子致癌吗）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。葵花子对身体的危害，葵花子致癌吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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2、不会的。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。葵花籽富含蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、多种维生素以及锌、铁、钾、镁等微量元素，可以防止贫血、改善失眠、增强记忆力，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱也有一定预防功效。如果葵花籽出现霉变，就不能食用了，因为霉变的葵花籽会含有黄曲霉一类的毒素，有很强的致癌性。

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