冰糖山楂的做法手工做法（冰糖山楂的做法）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。冰糖山楂的做法手工做法，冰糖山楂的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。

2、山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。

3、 一般人皆可食用。

4、儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。

5、伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

6、每次20~30克。

7、 主料山楂500g 辅料冰糖半斤 步骤 1.要做这个果酱，首先要把山楂的核去掉，如何快速去核，告诉大家几个小窍门 最简单的方法是用去核的工具，直接就可以把核去掉 2.如果家里没有去核工具，就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒，把笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂中间有核的部分 3.使劲一捅，山楂核就能完整去除了。

8、 4.还有一种方法 用小刀在山楂的中间横切开成两半，就能看到山楂籽被剥离出来 5.用刀尖轻轻的挑去籽，这样很轻松的就把山楂的籽去掉了。

9、 6.山楂去掉内核后彻底清洗干净 7.沥干水份 8.放进不锈钢锅里加少许水和冰糖 9.大火煮开后转小火慢慢熬至山楂软烂 10.其间要常翻动，以免糊锅，一直要熬至粘稠即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。