新鲜的金线莲怎么吃（金线莲怎么吃）

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金线莲[4]全草均可入药，其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。

　　由于金线莲在自然界的蕴藏量已很稀少，所以，金线莲于1990年被主产该药材的福建省省政府列为濒危药用植物。

　　金线莲全草均可入药，其味甘、性平、有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。

　　金线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内，需要特殊的大自然循环气候，阳光雨露的巧妙结合。是极稀有的野生山珍极品，绝非人工可植。所以价值非凡，为历代皇宫的专用御品。现为宾馆、酒家及不少家庭的高档煲汤材料。

　　用法：

　　1、用法：与禽兽的肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。

　　2、体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。

　　3、肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。

　　4、血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。

　　5、糖尿病：金线莲3-9克，水煎服。

　　食疗：

　　金线莲鸡汤

　　1、金线莲鸡：金线莲6克，母鸡1只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。

　　2、金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。

　　3、金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。