大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。鲜蚕豆煮着吃,鲜蚕豆煮多久去毒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
油浸蚕豆的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤工艺:烧油浸蚕豆的制作材料:主料:蚕豆250克,香叶适量。
调料:盐,味精,糖,干辣椒,白豆蔻,八角,姜,葱,高汤,色拉油各适量。
1.蚕豆焯水,过油捞出。
2.锅内放高汤烧开,加盐、味精、糖调味,再下入蚕豆,装碗,加入干辣椒、白豆蔻、八角、姜、葱,淋热油,撒上香叶即可。
油浸蚕豆的制作要诀:
蚕豆肉要酥。
埃及式煮蚕豆的做法详细介绍
菜系及功效:
其他国家 家常菜谱工艺:煮埃及式煮蚕豆的制作材料:主料:蚕豆1000克。
辅料:生菜叶100克,香菜叶5克。
调料:芝麻酱150克,鲜蒜茸25克,精盐8克,洋葱100克,柠檬酸5克,生菜油50克。
埃及式煮蚕豆的特色:
植脂香醇,咸鲜适口。
1.将蚕豆洗净用冷水浸泡24小时,去皮沥去水。生菜叶消毒、洗净、搌干,入盘垫底。将芝麻酱入碗,下入鲜蒜茸、精盐3克、生菜油,搅匀成芝麻酱少司。
2.将洋葱切块下入锅中,加入水、柠檬酸、盐,烧开,下入去皮蚕豆煮至熟透,下入漏勺,去掉洋葱,沥尽汤汁,盛入盘中生菜叶上。将芝麻酱少司盛入小碟与蚕豆同上。
鲜蚕豆紫菜汤的做法详细介绍
菜系及功效:
老人食谱 减肥菜谱口味:咸鲜味工艺:煮鲜蚕豆紫菜汤的制作材料:主料:蚕豆160克,紫菜(干)50克调料:盐3克,味精2克,香油5克
1. 蚕豆剥壳去皮。紫菜扯碎去砂。
2. 炒锅洗净上火,放入清水、蚕豆,用中火烧沸,待蚕豆煮熟,放入紫菜,稍开,撤去浮沫,加入适量盐、味精,淋入麻油,装入汤碗即成。
小帖士-健康提示:
含维生素、兼纤维素、减肥瘦身
小帖士-食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。