大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。臭豆腐怎么做好吃家常做法,臭豆腐怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
臭豆腐的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
臭豆腐的制作材料:主料:豆腐 教您臭豆腐怎么做,如何做臭豆腐才好吃1、
2、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。
3、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。
4、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
5、准备纸箱子一个,里面铺上干净稻草,我没有找到稻草,改成干净的玉米叶代替。
6、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛。
7、拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。