大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。红豆糕最简单的做法视,红豆糕最简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料:(可做保鲜盒一盒)
红豆125克、椰浆200克、琼脂5-10克、糖适量
做法:
1、 将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上。
2、 将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火煮40分钟,至红豆酥烂。
3、 提前将琼脂用凉水泡软。
4、 将煮好的红豆滤出水,将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化。
5、 将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中,加入适量糖调味。
6、 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱冷藏。
7、 吃的时候将椰汁红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可,也可以搭配炼乳等一起吃。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。